Pocos días después, el jurado de los premios, compuesto por prestigiosos profesionales, se reunirá para deliberar sobre las candidaturas recibidas en el marco del Gran Hotel Inglés de Madrid. A falta de confirmar un par de nombres más, este año los encargados de decidir quiénes se alzarán con la estatuilla son:

José Mª Carrillo, CEO de Tastia Group, ejercerá como presidente este año; Virginia Donado, directora general de Lizarrán, Cantina Mariachi y Casa García; Hernando Martín, director general de Cafestore; Daniel Agromayor, director general de Five Guys en España; Hugo Rodríguez de Prada, co-CEO de Grosso Napoletano; Luis Suárez de Lezo, presidente de la Academia de Madrid de Gastronomía; Luisa Masuet, presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF); Javier Polo, director del Gran Hotel Inglés; Nino Redruello, socio propietario y cocinero Grupo La Ancha; y Ana I. García, redactora jefe del Área de Hostelería y Hotel de Peldaño (Restauración News, MAB Hostelero y TecnoHotel/ TH Equip).

La  entrega se celebrará el próximo 4 de julio de 2019, en una gala en el Teatro Goya de Madrid.

Presenta tu candidatura en https://restauracionnews.com/hot-concepts/participa/